La Révolution sardinière. Pêcheurs et conserveurs en Bretagne Sud au XIXè siècle DUBOIS Xavier PUR, Rennes, 2004, 381 p.
- Sujet : BRETAGNE ; MARIN PECHEUR ; CONSERVEUR
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Description :
SOMMAIRE - Le monde de la presse - La révolution de l'appertisation - Les mutation de la pêche sardinière (1840-1880) - Les crises sardinières - Une industrie en difficulté - Des sociétés littorales en mutation
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Date :
2004
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Identifiant :
BR/176
- Modalités d’entrée : Achat
- Information sur l’évaluation : CP
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Notes :
Type de document: Bibliothèque
Date d'entrée: 09/03/2005
- Autres données descriptives : Qualité: BONNE