Fourniture des fourrages à la ration , 10FI/128
10FI/128
,
1909
Toutes les ressources ALIMENTATION ET RESTAURATION 19 résultats (3ms)
Marchés d'approvisionnement - Arrêté modificatif , 10FI/16
10FI/16
,
1920
Arrêté préfectoral relatif à la publication des prix de vente des denrées et boissons alimentaires , 10FI/74
10FI/74
,
1919
Blé et pain (avis au public) , 10FI/78
10FI/78
,
1919
Réglementation de la vente du pain , 10FI/103
10FI/103
,
1929
Fixation de la taxe du pain , 10FI/75
10FI/75
,
1917
Commission de fixation des prix normaux (denrées et boissons alimentaires) , 10FI/15
10FI/15
,
1919
Ravitaillement civil - Jour sans viande , 10FI/70
10FI/70
,
1918
Marché d'approvisionnement (arrêté modificatif) , 10FI/37
10FI/37
,
1930
Travail, Syndicats professionnels régime loi 1920 : Syndicat libre de l'alimentation de Quimper et environs (1937) , 7F/QUI/86
7F/QUI/86
,
1937
Composition du bureau, statuts
Cuisisne central devenue S.Y.M.O.R.E.S.C.O , DTH/691
DTH/691
Quand les bretons passent à table - Collectif d'auteurs - Editions Apogée, Rennes, 1994, 253 p. , BR/1026
BR/1026
,
février 2024
- 19e siècle. Les faiseurs d'images
- Avant 1914. Dis-moi comment tu manges
- Depuis 1920. Entre tradition et innovation
- Image à vendre
Fête des saveurs , DTH/992
DTH/992
Ravitaillement civil - Avis , 10FI/13
10FI/13
,
1920
La table des français - Une histoire culturelle (XVème - début XIXème siècle). QUELLIER Florent Presses Universitaires de Rennes, 2007, 274 p. , GN/253
GN/253
,
2007
SOMMAIRE I. Faire l'histoire de l'alimentation II. Du pain, de la soupe et un peu de lard : l'alimentation ordinaire des masses populaires rurales III. Du broc de piquette à la tasse à café, boire à l'époque moderne IV. L'alimentation des élites françaises et la naissance d'une nouvelle cuisine V. Lieux de repas et manières de table VI. Entre abstinence et abondance, une alimentation cyclique VII. Le don, le domaine et le marché : les approvisionnements alimentaires VIII. Le sain et le malsain, alimentation et santé IX. Nouveau monde - vieille Europe, les timides prémices d'un métissage culinaire X. L'invention de la cuisine française (XVIIè-XVIIIè)