Toutes les ressources ALIMENTATION ET RESTAURATION 26 résultats (4ms)
Fourniture des fourrages à la ration , 10FI/128
Arrêté préfectoral relatif à la publication des prix de vente des denrées et boissons alimentaires , 10FI/74
Ravitaillement civil - Jour sans viande , 10FI/70
Commission de fixation des prix normaux (denrées et boissons alimentaires) , 10FI/15
Marché d'approvisionnement (arrêté modificatif) , 10FI/37
Réglementation de la vente du pain , 10FI/103
Blé et pain (avis au public) , 10FI/78
Fixation de la taxe du pain , 10FI/75
Fixation de la taxe du pain , 10FI/6
Fourrages à la ration (adjudication) , 10FI/125
Fixation du prix du pain (arrêté) , 10FI/124
Marché d'approvisionnement , 10FI/43
Avis du maire (coloration, conservation et emballage des denrées alimentaires et des boissons) , 10FI/11
Cuisisne central devenue S.Y.M.O.R.E.S.C.O , DTH/691
Travail, Syndicats professionnels régime loi 1920 : Syndicat libre de l'alimentation de Quimper et environs (1937) , 7F/QUI/86
Composition du bureau, statuts
La table des français - Une histoire culturelle (XVème - début XIXème siècle). QUELLIER Florent Presses Universitaires de Rennes, 2007, 274 p. , GN/253
SOMMAIRE I. Faire l'histoire de l'alimentation II. Du pain, de la soupe et un peu de lard : l'alimentation ordinaire des masses populaires rurales III. Du broc de piquette à la tasse à café, boire à l'époque moderne IV. L'alimentation des élites françaises et la naissance d'une nouvelle cuisine V. Lieux de repas et manières de table VI. Entre abstinence et abondance, une alimentation cyclique VII. Le don, le domaine et le marché : les approvisionnements alimentaires VIII. Le sain et le malsain, alimentation et santé IX. Nouveau monde - vieille Europe, les timides prémices d'un métissage culinaire X. L'invention de la cuisine française (XVIIè-XVIIIè)
Histoire de la pomme de terre , DTH/177
Quand les bretons passent à table - Collectif d'auteurs - Editions Apogée, Rennes, 1994, 253 p. , BR/1026
- 19e siècle. Les faiseurs d'images
- Avant 1914. Dis-moi comment tu manges
- Depuis 1920. Entre tradition et innovation
- Image à vendre
Fête des saveurs , DTH/992
Ravitaillement civil - Avis , 10FI/13
La crêpière: dessin humoristique par Le Roux , 19 Fi 286
Travail, Syndicats professionnels régime loi 1920 : Syndicat du personnel de l'alimentation de Quimper et limitrophes (1936-1945) , 7F/QUI/60
statuts du 6 juillet 1936 et du 8 avril 1945, liste des membres du bureau
CORNIC Katell , DTH/141
- Créatrice de la crêpe dentelle
Laboratoire vétérinaire départemental , DTH/888
Travail, Syndicats professionnels régime loi 1920 : Syndicat des représentants en vins spiritueux et alimentation en gros de Quimper et du sud-Finistère (1936) , 7F/QUI/92
Statuts