Etre meunier dans la région quimpéroise au XVIIIème siècle, QUERREC (Loïc), Mémoire de maitrise, Brest, 1998, 135 p.
- Sujet : QUIMPER ; MOULIN ; INDUSTRIE
-
Description :
SOMMAIRE I. Les meuniers dans les moulins : un lieu de vie - Localisation des moulins - Propriétés et conditions d'exploitation des moulins - La présence des meuniers dans les moulins II. Les meuniers : un métier, une classe sociale ? - Les activités du meunier - Les hiérarchies sociales - Une position sociale ambigue III. Les meuniers, une profession décriée - La contestation de la banalité - La réputation du meunier - Les affaires de justice
-
Date :
1998
-
Identifiant :
1MEM/63
- Modalités d’entrée : Don de particulier
- Information sur l’évaluation : CP
-
Notes :
Type de document: Bibliothèque
Date d'entrée: 05/11/2003
- Autres données descriptives : Qualité: BONNE