1 - L'ineffaçable empreinte
2 - Sous les lumières de Paris
3 - Le barde breton
4 - Le chantre des armées de la République
5 - La famille, la séparation, la tombe
Cet ouvrage est un dictionnaire des expressions culinaires bretonnes
SOMMAIRE - Tête coiffée, pieds bottés - Galette, potée et cidrerie - Tout le charme breton - A l'ouest
Partie 1 : L'exploration au départ de Brest : ouverture sur le monde et expertises
Partie 2 : Deux siècles de récits et de découvertes
Partie 3 : Les expéditions contemporaines toujours à la pointe
- Plus que d'autres provinces peut-être, la Bretagne est la terre des monastères. Souvent nés aux portes de la légende mais toujours ancrés dans l'histoire, ils constituent l'une des clés de l'Armorique. Certains ne sont plus que des ruines mais plusieurs sont encore en activité et attirent chaque année des milliers de visiteurs.
SOMMAIRE - La préhistoire - De l'Armorique gallo-romaine à la Bretagne des capétiens - L'ère contemporaine
- Avant l'arrivée des britons
- Vestiges de la première civilisation bretonne
- Promotion économique et spirituelle au XIIème siècle
- L'oeuvre des ducs qui n'étaient pas bretons
- Un grand siècle breton, le XVème siècle
- Une province particulière (XVIème - XVIIIème siècles)
- Un nouveau monde
- Efforts récents et perspectives d'avenir
Les chemins de fer en Bretagne 1851 - 1989 :
- Les hommes du rail
- Bâtir pour voyager
- Du granit, des fraises et des touristes
SOMMAIRE - L'identité - Le territoire - Sur les territoires européens
SOMMAIRE - Les premiers armoricains - L'armorique celtique et romaine - La Bretagne des origines - Le pouvoir et les hommes du 9è au milieu du 14è siècle - L'embellie médiévale - La Bretagne au temps des Monfort - L'intégration au royaume (16è-17è siècle) - Lin blanc et bonnets rouges - L'âge d'or des paroisses. religion et culture au 16è et 17è sicle - Le Bretagne au 18è siècle - De la Nation à la guerre civile - En marche ver la modernité. Economie et société au 19è siècle - D'une Bretagne à l'autre - Etre breton au temps des guerres mondiales - Les coiffes et le radome. La Bretagne de 1945 à nos jours
SOMMAIRE I. La mer II. La terre III. La ville IV. La plage V. Le mariage VI. L'alcool VII. La foi VIII. Le celte