Brest et le Finistère sous la Terreur DU CHATELLIER Armand Culture et civilisation, Bruxelles, 1977, 234 p. , FT/100
Reprint de l'édition de 1858
Reprint de l'édition de 1858
- Bardage extérieur d'un bâtiment d'habitation
- Avant l'arrivée des britons
- Vestiges de la première civilisation bretonne
- Promotion économique et spirituelle au XIIème siècle
- L'oeuvre des ducs qui n'étaient pas bretons
- Un grand siècle breton, le XVème siècle
- Une province particulière (XVIème - XVIIIème siècles)
- Un nouveau monde
- Efforts récents et perspectives d'avenir
1 - Les évolutions du profil des consommateurs
2 - Les mutations de l'alimentation
3 - L'alimentation à la croisée des enjeux collectifs
4 - Les déterminants de l'alimentation, entre choix individuels et enjeux collectifs
5 - Les politiques publiques de l'alimentation
6 - L'alimentation en Bretagne à l'horizon 2050 : une approche prospective
7 - L'alimentation en Bretagne à l'horizon 2050 : quatre scénarios prospectifs
8 - Les enseignements de la prospective